オモウマい店｜高松『天津飯専門店 てん』の秘密と評判〜計量カップ餡&ふわふわ卵〜

2025年6月24日放送の『オモウマい店』で紹介された香川県高松市の「天津飯専門店 てん」。

あの計量カップに入ったあんを自分でかける光景は衝撃的でしたよね。まるで理科の実験みたいで、食べる前からワクワクしそう。番組を見た人ならきっと
「あのふわとろ天津飯、実際どんな味なの？」
「お店はどこにあるの？」と気になっているはず。

『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』は中京テレビ制作の人気グルメ番組で、全国の個性的なお店を紹介しています。今回はそんな話題のお店について、場所からメニュー、実際の口コミまで詳しくお伝えしますね。

香川・高松『天津飯専門店 てん』ってどんなお店？
場所は？人気のメニューは？口コミは？

気になりますよね、「天津飯専門店 てん」。お店はどこにあるんでしょう？味は？メニューは？さぁ、あなたの好奇心を満たしますよー！

はい、というわけで今回も、全国の地方都市60カ所以上を実際に飛び回って磨いた好奇心アンテナを持つ「ことばと」がお伝えします。最後までよろしくお願いします。

【オモウマい店】香川・高松市「天津飯専門店 てん」ってどんなお店？

「天津飯専門店 てん」は、その名の通り天津飯を中心にしたお店。高松市香川町大野にある、真っ赤な外観が目を引く店舗です。ありそうでなかった「天津飯専門店」というコンセプトが、地域の人ばかりでなく、観光客や芸能人も！たくさんの人の心をつかんでいます。店内には有名人のサインが壁一面に飾られていて、地元では知る人ぞ知る名店だったことがうかがえます。

店主さんは、番組でも紹介されていたように、控えめな性格の方。しかし「いらっしゃいませー！」の元気な声掛けとのギャップが絶妙なスパイスになっています。料理人の性格が料理に出るとはよく言いますが、その繊細さは天津飯の完成度に確かに反映されているようです。

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【オモウマい店】香川「天津飯専門店 てん」の名物メニューは？

番組で特に注目されたのは「秘宝天津飯」（810円）。一日限定5食という希少性も相まって、まさに「秘宝」の名にふさわしい一品です。卵にメレンゲを加えて焼き上げるという技法により、口に入れた瞬間に広がる「ふわっふわ」の食感は、従来の天津飯の概念を覆します。

最大の特徴は、餡が計量カップに入れられて提供される点。自分で餡をかけるという行為が、単なる食事を「体験」へと昇華させています。理科の実験のような見た目に、少し知的好奇心もくすぐられます。しかも餡の増量やおかわりは無料というサービス精神。

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その他のメニューも充実しており、「玉ねぎ天津飯」「しそ天津飯」「レモン天津飯」など全20種類もの天津飯バリエーションが楽しめます。なかでも「レモン天津飯」（720円）は、卵のトロトロ感とレモンの爽やかさが絶妙にマッチ。夏にぴったりの一品です。

+300円でご飯をチャーハンに変更できるオプションも人気。「鶏唐揚げ定食」（980円）も評判で、特に唐揚げのサクサク感は多くの口コミで絶賛されています。

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「天津飯専門店 てん」の口コミから見えるリアルな評判

口コミでは「鶏から揚げがサクサクで美味しい」「とり天が今までで一番美味しかった」「天津飯そぼろがメチャクチャ美味しかった」と、味への評価が高いのが特徴。
一方で、「土日のランチは混雑し待ち時間がある」「限定5食の秘宝天津飯は12時に売り切れることも」といった声も。店主の控えめな性格と元気な声かけのギャップも、ファンの心を掴んでいます。

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まとめ：【オモウマい店】香川・高松市の「天津飯専門店 てん」は実験好きな人におすすめ？

「天津飯専門店 てん」は、単なるグルメスポットを超えた「食の実験室」的な楽しさがあります。計量カップから餡を注ぐという非日常的な体験と、メレンゲを加えた卵のふわふわ食感が、新しい天津飯の形を提案しています。

美食家だけでなく、「食べること」に遊び心を求める人にとって格好の訪問先です。あの計量カップからゆっくりと餡を注ぐ儀式を体験してみてください。「秘宝天津飯」と「レモン天津飯」の食べ比べもいいですね。

食べることが日常の一部ではなく、特別な体験になる—そんな価値を提供してくれる店は、実はとても貴重な存在なのかもしれません。ありがとうございました。

香川「天津飯専門店 てん」へのアクセスと営業情報

高松市の郊外にあるため、車でのアクセスが便利です。店舗前に駐車場があり、10〜15台停められるようですが、週末は満車になることも。

2025年6月25日から営業時間が変更になります。2部制の営業となり、15:00〜17:00は準備中となるため、テイクアウトの受け取りもできない時間帯となります。訪問前に最新情報を確認することをおすすめします。