2026年7月4日放送の『人生の楽園』で紹介される東京・日野市の『296BAKERY（フクロウベーカリー）』は、元高校教師の奥さまと元教え子の旦那さまが営むパン屋さんです。
注文してからその場で揚げてくれる「あげぱん」や、とろとろの「牛すじカレーパン」の映像を見ていると、思わずテレビ画面の匂いを深く吸い込みたくなりますよねぇ。
老後資金をすべて投げ打って夢を叶えたご夫婦の波乱万丈なドラマから、夕方に行っても焼きたてに出会える裏事情まで、お店のこだわりをとことんひも解きました。
【10秒でわかる！日野市の幸せあふれるパン屋さん】
- 【お店の名前】：296BAKERY（フクロウベーカリー）
- 【迷わないアクセス】：東京都日野市三沢3-7-4（京王線「高幡不動駅」から徒歩8分）
- 【絶対食べるべき一品】：あげぱん（黒豆きなこ・シュガー） / とろとろ牛すじカレーパン
- 【現場のお節介（ココ注意！）】：
- 駐車場は店舗裏に2台ありますが、向かう道が少し細いので大型車の方はご注意を。
- お支払いは現金のほか、クレジットカード、Suica、PayPayなどキャッシュレス対応が充実していて助かります。
- 特定の「焼き上がり時間」を待たずとも、少量ずつ焼いているのでふらっと行っても焼きたてに出会える確率が高いです！
はい、というわけで今回も、全国の地方都市60カ所以上を実際に飛び回って磨いた好奇心アンテナを持つ「ことばと」がお伝えします。最後までよろしくお願いします。
【人生の楽園】15歳差の元師弟コンビが全財産をベット!? 『296BAKERY』の愛とアツアツ名物パン
調理製菓専門学校で26年間も教鞭をとっていた食のプロフェッショナル・真純さんと、かつての教え子だった真輝さん。15歳の年の差を乗り越えて結ばれたお二人が、なんと老後資金をすべて投げ打ってオープンしたのがこのお店です。安定をスパッと捨ててパンに全振りする情熱、人生のレールをドリフト走行で攻めるような思い切りの良さにシビれちゃいますよねぇ。
和漢薬膳師や栄養士の資格を持つ真純さんがこだわるのは、北海道小麦100％の無添加生地。添加物をいっさい使わずにていねいに作られたパンは、まるで雲を食べているかのようなフワモチ食感です。
ことばとしちがつのえいぎょうかれんだーです👇
揚げたて・焼きたての幸せメニューラインナップ
とろとろ牛すじカレーパン
人気ナンバーワンです。国産牛のすじ肉を店内でじっくり煮込んだ自家製カレーが入っており、割ったときにスパイスの香りが広がりながらとろとろの牛すじが出てくる。子供でも食べられるマイルドな甘口仕上げながら、コクが深くて大人も満足できる仕様です。
あげぱん
真輝さんの給食調理員経験が直接活きているメニューです。作り置きせず、注文を受けてからその場で揚げるため常にアツアツ。味は「黒豆きなこ（一番人気）」と「シュガー」の2種類です。学校の給食で食べていたあげぱんが、有資格者の手で作り置きなしで出てくる、という構造になっています。
- 福ロウパン：フクロウ形の看板パン
- 冷やしチョコミントドーナツ（夏限定）：冷凍して食べるひんやりスタイル
- 一笑パン・パーティーパン（要予約）：12個のちぎりパンが繋がった大型パン。具材12種類を自分で選び、中央にメッセージも入れられる
- よもぎあんぱん・コアラパン・しらす塩バターパン・カヌレ・ベーグルなど、ラインナップは幅広い
【人生の楽園】無添加へのこだわりにファン続出！『フクロウベーカリー』のほっこりする評判
実際のクチコミをのぞいてみると、カラダを想う素材への絶賛があふれていました。
「夕方に行っても焼きたてを案内してくれて嬉しい」
気さくで温かいご夫婦の接客にくわえ、いつでも焼きたてのパンを提供しようとする執念のようなホスピタリティが、地域の方の心をガッチリ掴んでいます。
「無添加だから、食べたあともお腹が重くならない」
「生地がフワフワもちもちで、しっかり味がある」という声が多数。毎日食べてもカラダがよろこぶ、やさしい作りが評価されています。
「フクロウやコアラのパンが可愛くて子どもが大喜び！」
ショーケースに並ぶキュートな動物パンに、子どもたちが釘付けになる魔法もかかっているようです。
フクロウベーカリーさん
— 緋音Shiu/ｱｶﾈ ｼｳ🦊🐺 🐍 夢絵絵師 (@akaneShiu) May 8, 2026
初めて行けたので
可愛いパン"(∩>ω<∩)"
クロワッサンのクルンジ
めちゃくちゃ美味い♡♡
クロワッサンのラスクみたい
フーガスオリーブオイルと
塩コショウ効いていて
お酒ほしくなる美味さ
カレーパンは
カリサクで牛スジ煮込みカレーが
たまらん- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-… pic.twitter.com/2LBOYADR7p
【人生の楽園】夕方のパン屋で「焼きたて」を出し続ける姿勢に隠された、本当の価値【ゆるっと考察】
パン屋さんの常識といえば「朝イチが一番充実していて、夕方は冷めた残り物から選ぶ」というもの。しかし『296BAKERY』は「少量ずつ常に焼き続ける」という、想像するだけで途方もない手間をかけています。
なぜそんな面倒なことをするのか。それは「いつ来てくれたお客さんにも、一番おいしい最高の状態を手渡したい」という愛情にほかなりません。学校の先生として、生徒一人ひとりとていねいに向き合ってきた真純さんだからこそ行き着いた、お客さん全員への究極の「えこひいき」なのでしょう。
ただパンを売っているのではなく、「いつ行っても温かく迎え入れてもらえる体験」を売っているからこそ、このお店のファンは増え続けるのだとことばとは思っています。
誰かの幸せを願って作られたパンは、お腹だけでなく心までふんわりと満たしてくれるんですよねぇ。
東京・日野市『296BAKERY』へのアクセスと基本情報
- 施設名：296BAKERY（フクロウベーカリー）
- 住所：東京都日野市三沢3-7-4 セレーサ1F
- 電話：042-594-9356
- 営業時間：9:00〜19:00（※日曜日は17:00閉店）
- 定休日：月曜日・木曜日（その他不定休あり）
- アクセス：京王線「高幡不動駅」から徒歩8分。
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【人生の楽園】東京・日野市「296BAKERY」は、カラダとココロがよろこぶ愛情パン屋さんでした
- 店名の296はフクロウ：手にとった人へ「幸せ」と「不苦労」を届けたいという願いが込められています。
- 元師弟のご夫婦がタッグ：老後資金を投じて夢を叶えた、笑顔あふれるあたたかいお店です。
- からだ想いの無添加生地：北海道小麦100％を使用し、資格を持つ食のプロがていねいに焼き上げます。
- 夕方でも焼きたてに出会える：少量ずつ常に焼き続けるスタイルで、いつ行っても最高のおいしさが待っています。
- 看板メニューは注文後に揚げる「あげぱん」：給食の記憶がよみがえる、アツアツの幸せをぜひその場で！
フクロウが見守る店内で、おいしい香りに包まれる至福の時間。今度の週末は、焼きたてのパンを目指して日野市へお散歩してみませんか？
ありがとうございました。
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