絶望のスパゲッティ『ホームズパスタ』ってどんなお店?
場所は?人気のメニューは？クチコミは?
気になりますよね、『絶望のスパゲッティ』『ホームズパスタ』。お店はどこにあるんでしょう？味は？メニューは？さぁ、あなたの好奇心を満たしますよー！
はい、というわけで今回も、全国の地方都市60カ所以上を実際に飛び回って磨いた好奇心アンテナを持つ「ことばと」がお伝えします。最後までよろしくお願いします。
【坂上＆指原のつぶれない店】「絶望のスパゲッティ」生みの親『ホームズパスタ』ってどんなお店？
「ホームズパスタ」は1986年に渋谷で創業した、まさに元祖スープスパゲッティの名店です。もう40年近く愛され続けているって、令和の今となってはむしろレアですよね。
コンセプトが素敵でして、「大切な人を自宅にお迎えした時のリラックスしてくつろげるような空間」を目指しているんですって。確かに、あのたっぷりスープのパスタって、お店でしか食べられない特別感がありつつ、どこかホッとする温かさもある気がします。
2022年からチェーン展開を進めていて、現在は東京・新潟・名古屋・大阪・岡山と全国10店舗まで拡大。渋谷生まれのこのお店が、地方でも食べられるようになったのは嬉しい限りです。
深めのお皿の縁ギリギリまで注がれた熱々のスープ。運ばれてきた瞬間、まだグツグツと音を立てているというから驚きです。まるでお皿が「まだ調理中です」と主張しているかのよう。
【坂上＆指原のつぶれない店】『ホームズパスタ』名物「絶望のスパゲッティ」絶望の理由とは？
看板メニュー「絶望のスパゲッティ」（1,420円）
自家製ミートソースに生クリームとオリーブを加え、ニンニクと唐辛子でガツンとパンチを効かせた濃厚スープソース。その上にキノコとベーコンのソテーがどっさり。
さてこの名前、実はイタリアには、お金がなくてニンニクと唐辛子とブラックオリーブだけで作るパスタがあり、それが「絶望のスパゲッティ」と呼ばれていたそう。
ホームズパスタの「絶望のスパゲッティ」はブラックオリーブを多用した真っ黒な見た目だったことから、この「絶望のスパゲッティ」という名前を拝借したとのこと。実は当初まったく売れなかったそうですが、少しずつ病みつきになる人が増えて、今では行列ができる看板メニューに。実際食べると「絶望」どころか「希望しかない」という感想が続出しているようです。
スープスパゲッティの仲間たち
- 海の幸とトマトのスパゲッティ 1,520円（税込）
海老・貝など海の恵みがごろごろ入ったトマトスープ系。
「今日は胃袋を海に寄せたいわ」という日に良さそう。 - ニンニクとトマトと唐辛子のスパゲッティ 1,260円（税込）
これはオリジナル「絶望」のルーツに少し近い雰囲気。
シンプルにニンニク＆唐辛子が主役で、ピリッとしたトマトスープ。
パスタ以外の誘惑
- マルゲリータ、照り焼きチキンピザ
- 牛100％ハンバーグ各種ソース（トマト、デミなど）
- 夜は生ハム、カプレーゼ、トリュフ風味ポテト…とワインが呼んでいるラインナップ
「パスタ食べに来たのに、気づいたらハンバーグ追加してた」という、胃袋の暴走が起きそうな布陣です。誰ですか、こんなメニュー構成考えたの。ありがとう。
夜はワインと一緒に「生ハム盛り合わせ」や「フライドポテトトリュフ風味」などのおつまみもいただけるそう。昼も夜も楽しめるなんて、まさに”つぶれない”理由が見えてきますね。
※メニューの一部です。価格は変動している場合があります。
【坂上＆指原のつぶれない店】『ホームズパスタ』のクチコミから見えるリアルな評判
「濃厚チーズのスープパスタが絶品」
「見た目以上にボリュームがあってお腹いっぱい」
「チーズの粘度がフォークに絡み罪悪感」
など、かなり高評価の口コミが目立ちます。
特に「絶望のスパゲッティ」については、「美味さに絶望する」というパラドックス的な表現が多数。これ、食いしん坊あるあるですよね。
ランチタイムは混雑必至なので、少し早めか遅めの時間帯がおすすめとの声も。でも、この行列も”つぶれない店”の証かもしれません。
ホームズパスタ🍝食べに来た👍
— さくらたん🌸 (@sakuratan089) September 24, 2025
絶望のスパゲッティがめっちゃ美味しい😍😍😍😍 pic.twitter.com/Wb0CZz9ha1
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【坂上＆指原のつぶれない店】『ホームズパスタ』店舗リスト
全国10店舗、意外と広範囲に展開されているんです。
HOME’S PASTA渋谷本店「1986年創業」
- 住所：東京都渋谷区宇田川町13-16 国際ビル 3F
- 電話：03-3464-8482
IVO HOME’S PASTA トラットリア 渋谷Part2
- 住所：東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ渋谷 7F
- 電話：03-5422-3470
IVO HOME’S PASTA 新宿店
- 住所：東京都新宿区新宿3-14-23 マヤビル 3F
- 電話：03-3357-5306
IVO HOME’S PASTA 品川店
- 住所：東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F
- 電話：03-6451-4048
HOME’S PASTA 池袋東口店
- 住所：東京都豊島区南池袋1-26-6 The Shoneビル B1階
- 電話：03-6915-2614
HOME’S PASTA 成増アクト店
- 住所：東京都板橋区成増3-11-3
- 電話：03-3930-7950
HOME’S PASTA 長岡喜多町店
- 住所：新潟県長岡市喜多町2983
- 電話：0258-86-4568
HOME’S PASTA 名古屋栄ラシック店
- 住所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック SAKAE PREMIUM DINING 8F
- 電話：052-684-9422
HOME’S PASTA トラットリア梅田阪急グランドビル店
- 住所：大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 29F
- 電話：06-6940-4839
HOME’S PASTA 岡山駅前店
- 住所：岡山県岡山市北区駅前町1-8-18 イコットニコット1階
- 電話：086-237-2004
【坂上＆指原のつぶれない店】『ホームズパスタ』はこんな人におすすめ！
最後にまとめますと、ホームズパスタはこんな方にぴったりです。
- ニンニク大好き、パンチの効いた味が好きな方：遠慮なくニンニクを堪能できます
- 普通のパスタに飽きた冒険心のある方：スープたっぷりという新体験が待っています
- がっつり食べたい時、ボリューム重視の方：見た目以上の満足感が得られます
- 40年近い歴史ある老舗の味を楽しみたい方：1986年創業の確かな味わいです
- リーズナブルに特別感を味わいたい方：1,420円でこの体験はコスパ良好
平日ランチでも、週末のお出かけでも、ぜひ一度あの「絶望」を体験してみてください。混雑が予想される場合は、少し時間をずらすか、心の準備をして並ぶ覚悟で。食べ終わった後は、きっと「ああ、この美味しさに絶望した…また食べたい」という幸せな気持ちになれるはずです。
ありがとうございました。
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