下呂温泉『大安食堂』ってどんなお店?
場所は?人気のメニューは？クチコミは?
気になりますよね、下呂温泉『大安食堂』。お店はどこにあるんでしょう？味は？メニューは？さぁ、あなたの好奇心を満たしますよー！
はい、というわけで今回も、全国の地方都市60カ所以上を実際に飛び回って磨いた好奇心アンテナを持つ「ことばと」がお伝えします。最後までよろしくお願いします。
【せっかくグルメ】下呂温泉『大安食堂』ってどんなお店？
岐阜県下呂市萩原町、国道41号沿いに位置する約50年の歴史を持つ老舗大衆食堂。昭和の香り漂う昔ながらの「ドライブイン」や「大衆食堂」そのものの懐かしい佇まいで、木のテーブルやお座敷があり、時間がゆったり流れる落ち着く空間なんです。
看板メニューの「とんちゃん」誕生秘話がすごい。約50年前、初代女将の大坪安美さんが、当時店を訪れていた長距離トラックのドライバーから聞いた話をきっかけに考案したんですが、なんと実物を見たことがない状態から、味噌と醤油をベースに「想像だけ」で作り上げたというんです。もう、これだけで伝説レベルですよね。
試行錯誤を重ねて完成したこの味は、祖母、母と受け継がれ、現在は家族だけに伝えられる唯一無二のレシピとして守り続けられています。バブル崩壊やリーマンショック、コロナ禍などの困難を乗り越えながらも、「地元の方が普段使いできる場所」であることを最優先に、原材料高騰の中でも気軽に訪れられる価格設定に努めているそうです。
店員さんは元気でウェルカムな接客スタイル。広いお座敷もあり、子ども用食器やカトラリーも完備しているため、家族連れでも安心して利用できます。2024年にドラマ『孤独のグルメ Season10』の舞台にもなり、主演の松重豊さんのサインや写真が飾られています。
【せっかくグルメ】下呂温泉『大安食堂』の名物メニューは？
とんちゃん定食（950円）が一番人気！
一般的な「とんちゃん」はホルモン(内臓肉)を指しますが、大安食堂のとんちゃんは厳選された豚バラ肉を使用しているのが最大の特徴。味噌と醤油をベースにした濃厚なタレに、ニンニクをガッツリ効かせた中毒性の高い味わいです。
提供スタイルも独特で、厨房で半分ほど火を通した状態で、鉄板鍋に乗せて提供されます。各テーブルのカセットコンロで、自分たちで混ぜながら最後まで熱々を焼き上げるスタイル。ジュウジュウ音を立てながら、ニンニクが効いた濃厚な甘辛いタレの香りが食欲をそそるんです。
通の楽しみ方は、うどん玉やそば(焼きそば)玉を追加トッピング(各150円)して一緒に焼き上げること。濃厚な味噌ダレを吸った麺は、それ自体がご飯のおかずになるほど。「うどんをおかずに白米を食べるという背徳感が最高」という口コミもあるくらいです。
定食にはご飯、味噌汁、冷奴、漬物が付いて、さらにご飯おかわり無料という太っ腹ぶり。創業以来のこだわりで、店内のジャーから自由におかわりできるんです。もう、食いしん坊にとって天国ですよね。
けいちゃん定食(950円)や牛ちゃん定食(1,200円)も！
けいちゃん定食(950円)は、下呂・飛騨地方のB級グルメの王道である鶏肉料理。牛ちゃん定食(1,200円)は牛肉と玉ねぎを炒めたもの、マトン定食(1,200円)はあえて質の良いラム肉を使用しており、根強いファンが多いそうです。ソースカツ定食や味噌カツ定食(各1,200円)もあります。
トッピングは、うどん150円、そば150円、野菜増し100円、生卵100円。ラーメン(600円)もあり、セルフサービスで水やお茶、冷蔵庫内のサラダや惣菜(おつまみ)も自由に取れます。
全国でここだけでしか買えない冷凍とんちゃん・けいちゃんを店頭販売しており、地方発送や通販にも対応しています。
【せっかくグルメ】下呂温泉『大安食堂』クチコミから見えるリアルな評判
「ガッツリ効いたニンニクと特製味噌で、驚くほど白米が進む」
「とんちゃんがホルモンではなく、もちっと柔らかい豚バラ肉なので子供も食べやすい」
「とにかくコスパが異常に高く、1,000円以内でお腹がはち切れるほど食べられる」
といった評価が目立ちます。
「店員さんの接客が温かく、レジでの『お疲れ様』の一言に癒される」「店内が何とも言えない雰囲気で子供時代に戻った気がしてホッと出来た」という、昭和レトロな雰囲気と温かいサービスへの好評価も。
ただし「濃いめの味付けなので、暑い夏のスタミナ補給には最高だが、小さな子供には少し辛く感じる場合もある」という声もあるので、お子様連れの方は参考にしてください。
混雑状況については、テレビ放送(孤独のグルメ、せっかくグルメ等)以降、土日祝日は大行列になることが多く、1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくないそう。ランチタイム(12:00～13:30頃)が最も混み合い、平日の昼過ぎでも満席に近い状態が続くとのこと。
予約のコツとしては、団体予約のみ可能(電話での予約は6名以上から受け付け)で、個人での予約は不可のため、並ぶ必要があります。現在は発券機スタイルが導入されており、番号札を受け取って待つ形式。店先を離れる人が多いため、意外と順番が早く繰り上がることもあるそうです。
営業開始が午前9時と早いため、朝食を兼ねて早めに訪れると比較的スムーズに入れるとのこと。平日の13:30過ぎなどは比較的空いているという口コミもあります。
下呂温泉『大安食堂』の基本情報とアクセスは？
- 住所：岐阜県下呂市萩原町上呂876
- 電話：0576-54-1456
- 営業時間：9:00 〜 21:30（L.O. 21:00）
- 定休日：第1、第3水曜日（※要確認）
- アクセス：JR高山本線「上呂駅」から徒歩6分
- 駐車場：あり（大型車も可）
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まとめ：【せっかくグルメ】「大安食堂」は本能のままに食べたい人におすすめ
というわけで、今回は下呂の「大安食堂」について紹介しました。
- とんちゃんは豚バラ：柔らかジューシーでご飯が進む。
- 秘伝のタレが神：想像から生まれた奇跡の味。
- ご飯おかわり無料：満腹になるまで帰れない（帰らない）。
- 麺トッピング必須：タレを吸ったうどんは反則級の旨さ。
- 朝9時から営業：朝焼肉という贅沢な選択肢。
おしゃれなランチも素敵ですが、たまには鉄板を囲んで、ニンニクの香りに包まれながら本能のままに白飯をかきこむ。そんな「生命力をチャージする食事」ができる場所が、ここにはあります。下呂温泉に行く際は、ぜひお腹を空かせて立ち寄ってみてください。
ありがとうございました。
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