『せっかくグルメ』で日村さんが食べた安曇野の名店３選！
場所は？人気メニューは？口コミは？
と、思わずテレビに見入ったあなた。ぜひ最後までご覧ください。
はい、というわけで今回も、全国の地方都市60カ所以上を実際に飛び回って磨いた好奇心アンテナを持つ「ことばと」がお伝えします。最後までよろしくお願いします。
【せっかくグルメ】長野・安曇野『大王わさび農場(大王庵)』の場所やメニュー、口コミは？
「わさびご飯、こんなに乗せて大丈夫！？」
わさびと聞くと、ほんの少しだけお刺身に添えられている緑色のアレを思い浮かべますよね。でも、大王わさび農場に行くと、わさびに対する認識が180度変わります。「わさびって主役になれるの？」というささやかな疑問に、北アルプスの伏流水で育った極上わさびが「はい、そうですけど？」と颯爽と答えてくれるのです。
100年以上続く日本最大の平地わさび農場では、清らかな湧き水と涼しい環境で大切に育てられたわさびが、根から葉、花まで「まるごとおいしい」姿を見せてくれます。特に農場内の「大王庵」では、湧水で炊き上げたふっくら甘いご飯に、すりたての生わさびをたっぷりのせた「わさびとご飯」がいただけます。
「こんなにわさびを乗せて大丈夫？」と思うほどの量に最初は戸惑いますが、一口食べると本物のわさびの優しい甘みと香りが鼻から抜けていく感動を味わえます。これまでチューブわさびで済ませていた自分を恥じるほどの味わい。わさびを主食として楽しむという新たな食文化に触れることができます。
口コミサイトでは「ここに来るとわさびの魅力に目覚める」「本わさび飯🍚わさびでご飯食べられる訳ないと思ってごめんなさい🥹」「わさびの香りで身も心も洗われる感じ」と絶賛の声が並んでいます。また、散策も楽しめると家族連れにも人気のようです。
長野・安曇野『大王わさび農場(大王庵)』のアクセス＆詳細情報は？
- 住所：長野県安曇野市穂高3640
- 電話：0263-82-2118
- 営業時間：11:00〜14:30
- 定休日：なし
- アクセス：バス停「穂高病院前」から徒歩約28分
【せっかくグルメ】長野・安曇野『そば処 寿々喜(すずき)』の場所やメニュー、口コミは？
「ざるそば、並盛でこんなにボリューム！？」
碌山美術館の向かいという文化的な場所にあるこの「そば処 寿々喜」。落ち着いた雰囲気の中、手打ちそばを楽しめるお店です。
メニューはシンプルにざるそばとうどんのみ。そのシンプルさが逆に「そば道」への真摯な姿勢を物語っています。ここの魅力は何といってもそのボリューム感。「普通盛り」を注文して運ばれてきたそばを見た瞬間「あれ？間違えて大盛りを出されたかしら？」と思わず周りを見回してしまうほど。
細めの麺は香り高く、コシがしっかりとした正統派。出汁の効いたつゆに絡めて食べると、身体の芯から温まります。どこかほっとする懐かしさと、確かな技術が生み出す上質さが同居する一杯です。
常連さんの口コミには「大盛りを頼むと二人前はあるボリューム」「美術館と一緒に訪れるのがベスト」「シンプルだけど、だからこそ蕎麦の良さが引き立つ」といった声が多数。観光で疲れた足を休めながら、心も体も満たされる名店です。
長野・安曇野『そば処 寿々喜(すずき)』のアクセス＆詳細情報は？
- 住所：長野県安曇野市穂高5609-1
- 電話：0263-82-4024
- 営業時間：11:00〜15:00
- 定休日：月曜日（祝日の場合、翌日）
- アクセス：JR『穂高』駅から徒歩約7分、碌山美術館向かい
- 公式インスタグラム
【せっかくグルメ】長野・安曇野『らあめん万咲』の場所やメニュー、口コミは？
安曇野でラーメンといえば「万咲」と地元の方が即答するほどの名店です。長野自動車道安曇野ICから東へわずか500メートルという好立地も人気の理由でしょうか。店内に一歩足を踏み入れると、漂うとんこつの香りに「今日はいいことがあるぞ」と予感せずにはいられません。
看板メニューは「豚骨醤油」と「豚骨塩」の二本立て。どちらも選べば間違いなしのクオリティです。クリーミーで、コラーゲンたっぷりのスープは、まるで絹のようななめらかさ。チャーシュー、ほうれん草、キャベツ、海苔というトッピングも、スープとの相性が抜群。
少し太めの麺は、濃厚なスープを絡めて運ぶ役目を完璧に果たしてくれます。生のキャベツが添えられているのもポイントで、その爽やかさがあるからこそ、最後まで飽きずに完食できるのです。
そして見逃せないのが季節限定メニュー。夏はつけ麺、冬は豚骨味噌や豚骨辛味噌、そして春と秋には豚骨変わり種ラーメンと、年間を通じて楽しめる工夫が嬉しいですね。さらに気になるのが「豚骨ペペロンチーノ」と「豚骨カルボナーラ」！
口コミサイトでは「スープが絶品」「麺の硬さや味の濃さ、油の量が好みで調節できるのが嬉しい」「味玉のトロトロ具合が最高」と評判です。
長野・安曇野『らあめん万咲』のアクセス＆詳細情報は？
- 住所：長野県安曇野市豊科高家3770-59
- 電話：0263-72-8915
- 営業時間：昼/11:00〜14:45 夜/18:00〜23:00（L.O.22:40）
- 定休日：なし
- アクセス：長野自動車道安曇野ICから東へ500メートル、信号「安曇野インター東」を右折
張本兄妹は、静岡県沼津市でせっかくグルメ👇
まとめ：【せっかくグルメ】安曇野『大王わさび農場』『寿々喜』『らあめん万咲』はこんな人におすすめ
今回の記事では、『せっかくグルメ』日村さんが訪れた安曇野の3店舗をご紹介しました。それぞれの特徴をまとめると…
- わさびの常識を覆したい人：大王わさび農場では、わさびが主役の「わさびとご飯」で新たな食体験を！
- 蕎麦の量も質も妥協したくない人：寿々喜では、普通盛りでも大満足のボリュームと確かな味わいを！
- クリーミーなとんこつラーメンを求める人：万咲では、絹のようになめらかなスープと相性抜群の麺を！
- 北アルプスの自然とグルメを一度に楽しみたい人：安曇野では、日本の原風景とグルメの名店が揃っています。
この３店舗は、それぞれが日本の食文化の奥深さを体感できる名店ぞろい。安曇野には、今回ご紹介したお店以外にも、魅力的なグルメがたくさんあります。安曇野で美味しいものを食べ歩きながら、自然を満喫してみてはいかがでしょうか？
この記事が、あなたの安曇野グルメ旅の参考になればうれしいです。ありがとうございました。
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