オモウマい店｜尼崎 スコップ焼き飯『大貫本店』百十年継ぎ足す”秘伝タレ”

お待たせしました！本当は2025年6月放送予定だったスコップやきめしが8月ついに登場！

『オモウマい店』の予告編で「えっ、あのスコップって工事現場のやつ！？」とびっくりした人！いやー、尼崎の老舗中華『大貫本店』のやきめし調理風景、衝撃的でしたよね～。

「テレビで見たあの“スコップやきめし”、どこで食べられるの？」――テレビを見ながらスマホで検索したみなさま、今回は『オモウマい店』で紹介された兵庫・尼崎の老舗中華「大貫本店（だいかんほんてん）」を徹底レポート。

中華と町の人情がギュッと詰まった“町中華の宝箱”、その魅力に迫ります！

お取り寄せ情報もあるよ！

兵庫・尼崎『大貫本店(だいかんほんてん)』ってどんなお店？
場所は？人気のメニューは？口コミは？

気になりますよね、「大貫本店」。お店はどこにあるんでしょう？味は？メニューは？さぁ、あなたの好奇心を満たしますよー！

はい、というわけで今回も、全国の地方都市60カ所以上を実際に飛び回って磨いた好奇心アンテナを持つ「ことばと」がお伝えします。最後までよろしくお願いします。

【オモウマい店】尼崎・大正元年創業『大貫本店(だいかんほんてん)』ってどんなお店？

阪神「尼崎駅」から徒歩5分ほど、レトロな商店街のアーケードをゆっくり歩いていくと、時が止まったような佇まいの『大貫本店』が現れます。「大正元年創業」の看板に思わず立ち止まっちゃいました。そう、なんと1912年から営業している超・老舗なんです！

ちょっと待って…大正元年って、タイタニック号が沈没した年ですよ！？ そんな昔から営業してるってすごい。

現在は4代目の千坂さんが店を守り、110年以上の歴史を刻んできた味を今に伝えています。店名の「大貫」は「初心は大きく貫かんと考えます」という創業者の思いから。「手作りへのこだわり」をずっと守り続けているんですね。

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【オモウマい店】『大貫本店』の外せない名物メニューとは？

◆スコップで作る伝説の「やきめし」

番組でも話題になった「やきめし」は、直径130㎝の巨大中華鍋で一度に100人前（！）を調理する「地焼き」という独自の方法で作られます。まさに工事現場で使うようなスコップを手に、大鍋の中でザクザク…。その光景は料理というより、何か神聖な儀式を見ているような気分になります。

このやきめしに使われるお米は、滋賀県の契約農家から直送された特別な「近江米」。これに、創業以来110年以上も継ぎ足し続けてきた「熟成醤油ダレ」が絡みます。パラッとした食感なのに一粒一粒が輝きを放っていて、長年培われた深い旨味が「美味しい」だけじゃ言い表せない、これぞ”熟成の奇跡”です！

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閲覧注意！ぜったいに食べたくなるやつです👇

◆足踏み製法で作る「中華そば」

やきめしと並ぶ名物が「中華そば」。こちらも創業当時から受け継がれる「足踏み製法」で作られた自家製麺を使用しています。一般的には機械化されている工程を、あえて人力で行うことでコシを出すという昔ながらの製法。

スープは同じく110年継ぎ足された醤油ダレをベースに、澄んだ中にも深い旨味が感じられる一杯。麺はつるんとした喉越しで、スープとの相性も抜群です。

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※価格は変動している場合があります。お店にてお確かめください。

実際に食べた人たちの口コミってどう？【尼崎・大貫本店】

口コミサイトやSNSを覗くと、「やきめしは絶対に食べるべき！」という声が圧倒的多数。「100年継ぎ足しの醤油ダレがクセになる」「スコップで炒めるライブ感が楽しい」と、味も体験も大満足の様子。

「中華そばとやきめしのセットはボリューム満点で大満足！」
「なごやかな雰囲気で、家族みんなで楽しめるお店です。」
「やきめしはパラパラ系で、ウスターソースとの相性も抜群！」

一方で、「人気店なので昼間は行列必至」「やきめしの量が多いのでミニサイズ推奨」といったアドバイスもちらほら。スタッフさんの気配りや、回転の良さも高評価です。「特大やきめし」にチャレンジして撃沈した猛者もいて、口コミを読むだけでワクワクが止まりません。

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Takashi Onoue(@takashi_z34)がシェアした投稿

阪神尼崎 大貫本店(っ˙༥˙🍜)
大正元年創業のずっと気になってたお店にやっと行けました。100年追い足し熟成醤油ダレの中華そばと焼き飯ミニのセットにしましたがご飯の量がすごい😳唐揚げも多くて食べきれず持ち帰り(容器もらえます)尼崎ちゃんぽんも食べてみたいです。ご馳走様でした😋 pic.twitter.com/CInOXN7QgW

— ガウちゃん(｢ﾟДﾟ)｢ｶﾞｳｶﾞｳ (@ekimemo_2017) May 15, 2025

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まとめ：【オモウマい店】で話題！「大貫本店」はこんな人におすすめ！

「大貫本店」の魅力を簡単にまとめると…

普段はグルメにそれほど興味がないご主人も、「スコップでやきめし作ってるとこ見てみたい」と言い出すこと間違いなし！週末のおでかけにもぴったりですよ。

皆さんも、110年の時を超えた「大貫本店」の味、ぜひ体験してみてくださいね♪

「大貫本店」の基本情報とアクセス

※営業時間は変更になる場合がありますので、ご来店前に電話確認することをおすすめします。
※支払いは現金のみ、駐車場はないのでご注意を！

それでは、美味しいやきめしを求めて、みなさんも尼崎の老舗へ足を運んでみてくださいね～。

ありがとうございました。