ケンミンSHOW｜福岡・久留米の衝撃ホットドッグ『東京堂』『フランソワ』

2025年6月5日放送の『秘密のケンミンSHOW極』で紹介された、福岡県久留米市の“ホットドッグ”。

あのシーン、キャベツがパンからちらりと顔を出して、ハムがぺろりと舌みたいにのぞいてた…久留米のホットドッグったら、ソーセージなしでハムとコールスロー？！　もう、頭の中が「？？？」でいっぱいになりながら、
「普通のホットドッグと何が違うの？」
「どこで買えるの？」
「お値段は？」
そんな疑問をリサーチしました。この記事で、あなたの“気になる！”をまるっと解決します。

『東京堂』『フランソワ』のホットドッグって
どこで食べられる？ほかの人気メニューは？口コミは？

気になりますよね、ケンミンSHOW｜福岡・久留米の衝撃ホットドッグ『東京堂』『フランソワ』。お店はどこにあるんでしょう？味は？メニューは？さぁ、あなたの好奇心を満たしますよー！

はい、というわけで今回も、全国の地方都市60カ所以上を実際に飛び回って磨いた好奇心アンテナを持つ「ことばと」がお伝えします。最後までよろしくお願いします。

【秘密のケンミンSHOW極】久留米独自のホットドッグとは？誕生秘話！

久留米のホットドッグって、ホントに独特なんです。普通、ホットドッグというと、細長いパンにソーセージが入っているものを想像しますよね？でも久留米バージョンは、パンの中身が「ハムとキャベツのコールスロー」なんです！

この不思議なホットドッグが生まれたのは1948年。木村屋（キムラヤ）の創業者・萩尾芳雄さんが、アメリカに「ホットドッグ」というパンがあるという噂を聞いたものの、実物を見たことがなかったそうです。そこで「ホット」を「暑い」、「ドッグ」を「犬」と解釈し、「暑がりの犬が舌を出している」姿を表現しようと、プレスハムを犬の舌に見立てたんだとか！なんて素敵な発想！これぞ昭和の遊び心ですよね～。

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【秘密のケンミンSHOW極】久留米ホットドッグはどこで買える？久留米市『東京堂国分分店』

久留米市国分町にある『東京堂製パン屋』は、1959年創業の老舗。保育園や幼稚園、中学校にもパンを届けてきた、まさに地域密着型。店構えは昭和レトロそのもので、ガラスケースの向こうにずらりと並ぶパンたちが、まるで「おいでおいで」と手招きしているよう。お店の中に入ると、ふわっと広がる焼きたてパンの香りに、思わず深呼吸したくなります。

【秘密のケンミンSHOW極】「東京堂」の名物メニューは？

東京堂の一番人気は、なんといっても『野菜ホットドッグ』（232円）！なんと一日に200本以上売れる日もあるんだとか。包み紙には「ハムサンド」と書かれているんですが、中身はキャベツのマヨネーズ和えとハム。最初に口に入れると、ふんわりしたパンの甘みと、しゃきしゃきしたキャベツの食感、それにマヨネーズの程よい酸味が絶妙にマッチ。そこにハムの塩気が加わって、なんというか…「懐かしい給食の味」みたいな、心がほっこりする味わいなんだとか。ほかにも『肉ミンチホットドッグ』（232円）といった変わり種も。こちらは肉ミンチ、レタス、マヨネーズ入り