千鳥かまいたち｜バリカタ頼めないラーメン店どこ?博多『魁龍』メニュー、評判は?

11月26日夜7時の『千鳥かまいたち【爆笑！ご当地クイズ2時間SP】全国アナウンサー&絶品ラーメン！』で紹介された「バリカタを頼むと怒られる店主」のいるラーメン店、気になりますよね？

博多といえば、とんこつラーメンの本場。ラーメンを注文する人のほとんどが「カタ麺！」か「バリカタ！」を頼むカタ麺文化の聖地なのに、この『魁龍 博多本店』のおすすめはやわらかい麺の「ずんだれ」。かた麺文化に真っ向から挑戦する店主さん、タダ者じゃないんです。

今回は、そんな勇気ある（？）お店『魁龍 博多本店』について、場所や評判、名物メニューまで、たっぷりご紹介していきますね。

『魁龍 博多本店』ってどんなお店?
場所は?お取り寄せできる？人気メニューは？クチコミは?

気になりますよね、福岡市博多区『魁龍 博多本店』。お店はどこにあるんでしょう？味は？メニューは？さぁ、あなたの好奇心を満たしますよー！

はい、というわけで今回も、全国の地方都市60カ所以上を実際に飛び回って磨いた好奇心アンテナを持つ「ことばと」がお伝えします。最後までよろしくお願いします。

【千鳥かまいたち】麺のカタさは「ずんだれ」一択?『魁龍 博多本店』ってどんなお店?

創業33年、福岡市博多区にある「魁龍 博多本店」は、ラーメン哲学の最前線を走る異端児です。店主が「命釜（いのちがま）」と呼ぶ特注の大鉄釜で、豚頭と背脂のみを24時間ひたすら炊き続ける姿勢は、もはや修行僧。減った分だけを継ぎ足す「呼び戻し」という手法で、33年間継ぎ足してきたスープは「どトンコツ」と呼ばれる濃厚さ。

「根性よりど根性、豚骨よりどトンコツ」と熱弁を振るう店主の姿を見ていると、なるほど番組でツッコまれるわけですね。朝から重たい骨の沈んだスープを全力で混ぜる姿は、まさにラーメン界のアスリート。「あそこが僕のステージ」という言葉に、ラーメン職人の矜持を感じずにはいられません。

で、件の「バリカタ禁止」問題。実は店主さん、柔らかめに茹でた麺「ずんだれ」を、これこそが至高だと主張なさっているんです。「伸びた麺ではございません」って力説する店主の姿、テレビで見た方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。博多のカタ麺文化に真っ向勝負を挑むこの姿勢、福岡では有名人です。

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【千鳥かまいたち】濃厚トンコツラーメン『魁龍 博多本店』の名物メニューは?

一番の名物は「魁龍全部のせラーメン」（1,230円）。煮玉子、ワンタン、チャーシュー4枚と、具材の大集合。スープに映える白濁色の世界に、まるで豚の魂が宿っているかのよう。

スープの濃厚さったら、ドロドロという表現すらまだ足りない。中細ストレート麺に、このコラーゲンたっぷりのスープが絡みつく様は、体重も気になるけどコラーゲン摂取でおあいこです。…？

あと、店内でも買える「魁獣（かいじゅう）みそ」というピリ辛みそも人気商品。ご飯や野菜、豆腐につけて食べるのがおすすめで、「くれぐれもラーメンには入れないでください」という注意書きがあるのが面白いじゃないですか。

【千鳥かまいたち】『魁龍 博多本店』のクチコミから見えるリアルな評判！

クチコミを眺めると、

「人生で一番濃い豚骨」

「獣臭ムンムンでクセになる」

という熱烈ファンの声と、

「匂いが強すぎてびっくりした」

「好き嫌いが分かれる」

といった戸惑いの声、どちらもちゃんと並んでいます。

そして何より話題になるのが、“硬め大好き博多っ子文化”に戦いを挑む店主さんのスタンスで、「バリカタを頼むと説教される」「ずんだれ（やわ麺）推しがすごい」といったエピソードが山ほど。

#魁龍博多本店 入った瞬間怒られてた人いたけど言うだけの事ある。
まじ美味かった🥺🥺 pic.twitter.com/maGsNaQQOJ

— 理不尽ザウルス🦖🦖 (@RIFUJIN_168) November 17, 2025

#魁龍博多本店@博多区東那珂

お仕事でお客様に｢濃厚な豚骨ラーメン屋さん｣聞かれたので #魁龍 さんをオススメした😄
教えた側が食べたくなってしまってお昼すぎにGO！🤣
さるさんと偶然にもバッタリ😁#ごはんセット(軽め)#魁龍みそ の出番です🤩
ご飯がススム～😆
餃子もうまいっ👍#麺活日誌 pic.twitter.com/GbPp4V2jzn

— だゎんご (@dango_o) October 26, 2025

福岡のラーメン屋さん、あっさり系とんこつお店👇

こちらも福岡とんこつラーメンの中心で反逆児？トマトラーメンのお店👇

👇『魁龍　博多本店』監修。クサウマが再現された濃厚どトンコツカップ麺はこちら。

お取り寄せは電話のみの受付【電話･FAX】　092-483-4800
『魁龍 博多本店』の公式HPはこちら。

まとめ！【千鳥かまいたち】で紹介したお店は『魁龍 博多本店』！こんな人におすすめです。

最後に、どんな方におすすめかまとめておきますね。

番組を見て気になった方、博多に行く機会があればぜひ。ただし覚悟は必要ですよ。「バリカタで」って言おうものなら、店主の熱い麺講義が始まるかもしれませんから。でもそれも含めて、魁龍体験なんだと思います。

ありがとうございました。

福岡市博多区『魁龍 博多本店』の基本情報とアクセスは？