『クリスピーベリー』ってどんなブルーベリー?
どこで買える?お取り寄せできる？クチコミは?
気になりますよね、『クリスピーベリー』。お店はどこにあるんでしょう？味は？お取り寄せは？さぁ、あなたの好奇心を満たしますよー！
はい、というわけで今回も、全国の地方都市60カ所以上を実際に飛び回って磨いた好奇心アンテナを持つ「ことばと」がお伝えします。最後までよろしくお願いします。
【満天☆青空レストラン】愛知トヨカワブルーベリーヒルズの『クリスピーベリー』とは？
まず、この「クリスピーベリー」を作っているのが、「トヨカワブルーベリーヒルズ（通称：トヨヒル）」さん。名前だけ聞くと、おしゃれな観光農園かと思いきや、実は運営母体はLPガスを扱うエネルギー会社なんです。
「ガス屋さんがブルーベリー？」と思いますよね。「マッチョなジムのトレーナーが、繊細なレース編みの個展を開いた」くらいのギャップがあります。でも、この異色の組み合わせこそが、冬に美味しいブルーベリーを作る秘密だったんです。
なぜ冬に旬なの？
通常、ブルーベリーは夏の果物。でも、トヨヒルではIT制御された最新ハウスで、温度や光をミリ単位で管理しています。さらに、エネルギー会社ならではの知見を活かし、再生可能エネルギーや環境に優しいLPガスを使って暖房をコントロール。冬の寒さを逆手に取り、じっくり時間をかけて熟成させることで、夏には出せない濃厚な甘みを引き出しているそうです。まさに「ブルーベリー界の温室育ちのお嬢様」といったところでしょうか。
カーボンニュートラルな栽培方法
ハウスで使用する電気は再生可能エネルギー100%で、暖房燃料には環境負荷の低いLPガスを使用しているそうです。農地の上に太陽光パネルを設置する「ソーラーシェアリング」により、エネルギー生産と農業を両立させています。
青果業界では珍しい「脱プラ紙パッケージ」を採用し、リサイクル可能な素材を使用しているとのこと。薬剤を必要最小限に抑え、国産ならではの安心感を追求した減農薬栽培も行っています。
「クリスピー」ってどういうこと？
最大の特徴は、その食感。名前の通り、皮が「パリッ」と弾けるんです。普通のブルーベリーが「プチっ」だとしたら、クリスピーベリーは「パリーン！」。まるで薄氷を踏み割った時のような（言い過ぎ？）、新感覚の歯ごたえだとか。サイズも特大で、中には500円玉サイズのものも！口に入れた瞬間、果汁のダムが決壊して、口の中が大洪水になりそうです。
品種のラインナップ
クリスピーベリーの中でも品種があります。味や香りの異なる複数の品種を、美味しいバランスでミックスして提供しているとのこと。
- クリスピーキング：衝撃的な大きさで、酸味が少なく上品な甘さ
- クリスピークイーン：芳醇な香りと控えめな酸味による豊かな風味
- クリスピースイート：ぱりっとした食感と癖になる上品な甘み
- クリスピーパール：甘さと酸味のバランスが最高の個体
- クリスピーポップ：力強い甘さと優れた風味が特徴
【満天☆青空レストラン】愛知『クリスピーベリー』簡単レシピ紹介
番組では、そのまま食べる以外にも、目からウロコのレシピが紹介されていました。
ゴルゴンゾーラのカナッペ
ブルーベリーとチーズ、合わないわけがありません。特にクセのあるゴルゴンゾーラチーズに、クリスピーベリーの濃厚な甘みが加わると、お互いの良さを引き立て合う「熟年夫婦のような安定感」が生まれるそうです。クラッカーに乗せるだけで、一気にパーティー仕様のオードブルに早変わり。
バレンタイン限定！チョコレートコラボ
放送日がバレンタインデーということで、地元の洋菓子店「パティスリーレーヴアンパルフェノセ」とコラボしたデザートも登場。チョコの苦味とベリーの酸味。これはもう、「恋の味」そのものですね。（※こちらは番組限定かもしれませんが、自宅でチョコフォンデュにするのもアリかも！）
【満天☆青空レストラン】愛知『クリスピーベリー』クチコミから見えるリアルな評判
実際に購入された方からの声をまとめると、
「食べてみて、すごく美味しかったです。美味しくてビックリしました」
「そのまま食べても甘みがあって美味しい」
「粒がとても立派で、家族分もリピート購入した」
という高評価が寄せられています。中には「冷凍するのがもったいなくて、届いたその日に全部食べてしまった」という、食いしん坊な悲鳴も。糖度16度超えという数字は伊達じゃありません。もはやフルーツというより、「木になる宝石」と呼んだ方がいいかもしれませんね。
愛知・豊川トヨカワブルーベリーヒルズ『クリスピーベリー』お取り寄せ情報
番組で宮川大輔さんが「うわあうまうま」「唯一無二の食感」と絶賛したクリスピーベリー、「どこで買えるの！？」という皆さま、クリスピーベリーは通販でお取り寄せ可能です！ただし、冬限定＆人気爆発中のため、争奪戦は必至。
「推しのライブチケットを取る」くらいの気合で挑んでください。
下記のリンク（食べチョクなど）から購入できますが、もし「SOLD OUT」の文字が見えても諦めないで！「再入荷お知らせ」に登録して、じっと待つのです。
公式オンラインショップ
食べチョク👇
ふるさと納税：愛知県豊川市の返礼品としても取り扱いあり
冬でも生のブルーベリーが食べられる贅沢、環境にも優しいカーボンニュートラルな栽培、そして何より「皮がパリッと弾ける」新食感。一度食べたらリピート間違いなしです！
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まとめ！【満天☆青空レストラン】愛知「クリスピーベリー」は冬が旬の奇跡のブルーベリーでした
今回の調査結果をまとめると、クリスピーベリーはこんなフルーツでした。
- 冬が旬：エネルギー会社の技術で実現した常識破りの季節感。
- 食感がパリッ：名前通りのクリスピーさと特大サイズ。
- 環境に優しい：カーボンニュートラルな栽培で地球にもGOOD。
- 入手困難：人気すぎて争奪戦必至のレアアイテム。
- 自分へのご褒美：一粒で幸せになれる濃厚な甘み。
「SOLD OUT」が目立つ人気商品のため、複数の産直サイト（食べチョクなど）もチェックすると入手しやすくなります。そのまま食べるのはもちろん、冷凍保存も可能なので、まとめ買いもおすすめです。
ありがとうございました。
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