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ことばとごはん
情熱大陸‖京都のパン屋さんどこ?宇治『たま木亭』場所、人気メニュー、お取り寄せは?
「深夜2時からたった一人で生地と向き合う。そのパンには、小麦粉と酵母だけでなく、『職人の執念』という名の隠し味がたっぷり練り込まれています。」2026年2月22日放送の『情熱大陸』で密着された、京都・宇治のベーカリー「たま木亭(たまきてい)」。...
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